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柏崎を応援しましょう！
新型ウィルスの対策で自粛したおかげで新たな感染者も出ず、緊急事態宣言も解除されましたね。ひとまず良かったです。！！ でも市内はガラガラ。これから海のシーズンだというのに寂しい状態です。 一市民として「どげんかせんとあかん」「なんとかしょうねっか」と思い立ちました。そこで提案です。 １、柏崎エール飯... 続きをみる
2020年5月のブログ記事
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薪作り（いい桜の木。薪にぴったり）
西山の材木屋さんに行って、薪作り体験をしました。桜の木を伐採したそうで「自分で薪作りをすれば、薪をあげるよ」とのことで行ってきました。薪割り機もお借りしてせっせと薪割りに励みました。何もかも準備してもらい至れり尽くせりでありがたいです。 日頃鍛えていないせいか１時間半でぐったり。早々と引き上げ... 続きをみる
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手作りの布マスク頂きました。すごくオシャレ！
オシャレな布マスクを頂きました。手作りだそうです！このほかに布製立体マスクや色柄のマスクなどたくさんありました。お客さんの「さなえさん」と「お母さん」の二人で作って下さったそうです。感謝しかありません。 モデルは神林です。 鼻の部分はちゃんと二重になっていてメガネも曇りません。息苦しくもありません... 続きをみる
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燻製ダメ出し！！来ました
「ブログ見たよ。美味しそうに出来たね。だけどあんまり味がしなかったでしょ」と食べてもいないのに鋭い突っ込みが来ました。確かに薄味だったのでぐうの音も出ません。そこで「こうしたらもっと美味しくなるよ」という意見をわあわあ言われたので記録にとどめます。 初めての燻製づくりで褒められたのは桜の木で作った... 続きをみる
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燻製作ってみました！！！
このところ、友人の「うるちゃん」や「ゆきちゃん」からチーズの燻製やら魚の燻製を頂きます。それがとても美味しくて酒の肴にぴったり！（ちなみに私はお酒が全く飲めません）しかも作り方は簡単だよ！と勧められたので、使わなくなった土鍋で作ってみることにしました。 準備するものはコンロ、土鍋、アルミ、丸い金網... 続きをみる
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ツイッターを始めました
ツイッターは簡単でいいよ！と友達から勧められたので始めました。 https://twitter.com/himawari320 見て下さいね 今の心境なんかをつぶやいてみたいと思います。
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５月７日から通常営業に戻りました
新潟県からの要請を受けての休業が終わり、５月７日から通常営業に戻りました。 営業時間は以下の通りです。まだまだ本来の状態ではありませんが、頑張っていきたいと思います。よろしくお願いいたします。 さすがに少しあっぷあっぷしてきました。早く収束してほしいです。
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自宅のBBQテーブル＜GWどこにも行かないので＞
どこにも行けないゴールデンウィーク。じっと静かに過ごしています。何もしないと体がムズムズしますよね、今年はバーベキューもできるかわからいけど、10年前に組み立て式で作製して置いたもの。冬の期間中は片づけて保管していたBBQテーブルを再組立てしました。早くみんな呼んでBBQやりたいもんです。 ボルト... 続きをみる
